12 Công dụng tuyệt vời từ nhân sâm bạn nên biết

Nhân sâm là gì? công dụng của nhân sâm gì? Nhân sâm được cho là một trong những loại củ quý hiếm và bổ dưỡng, đứng đầu trong bốn vị thuốc thượng hạng sâm, nhung, quế, phụ của đông y. Nhân sâm có tác dụng gì mà lại trở thành vị thuốc quý đại bổ như vậy. Bên cạnh những công dụng bổ ích cho sức khỏe loại củ này còn giúp hỗ trợ điều trị các căn bệnh ung thư mãn tính rất hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ nêu ra 12 tác dụng của nhân sâm tốt cho sức khỏe.

Nội Dung Bài Viết [Hiện]

Nhân sâm là gì?

Nhân sâm là loại cây có rễ thuộc họ Cuồng, có tên khoa học lag Panax Ginseng. Đây là loại thảo dược lâu năm mọc hoang trong tự nhiên hoặc được trồng ở những vùng cao có nhiệt độ thấp, mát lạnh.

Theo cuốn “Thần nông bản thảo kinh” của Trung Quốc sâm có vị ngọt và hơi lạnh, đặc biệt tốt cho các nội tạng quan trọng. Từ xa xưa, nhân sâm đã được y học cổ truyền để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác nhau. Siwr dĩ nhân sâm được xem như vị thuốc quý bổ dưỡng cho sức khỏe là vì trong thành phần của nhân sâm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Y học hiện đại khi phân tích thành phần nhân sâm đã phát hiện các chất dinh dưỡng gồm Polysaxarits, Ginsenosides, Vitamin E, C, IH901, hơn 30 loại saponin, hợp chất K, axit béo, tinh dầu, glucid, peptide, rượu polyacetylenic và các nguyên tố vi lượng kali, selen, mangan,... Và đây là loại cây lâu năm phát triển chậm, rất khó trồng, sau 5 hoặc 6 năm mới thu hoạch được rễ nhân sâm. Hiện nay, nhân sâm đang được Nga và Trung Quốc đưa vào danh sách bảo vệ.

Các loại nhân sâm nổi tiếng trên thế giới

Hiện nay 4 loại nhân sâm nổi tiếng thế giới là nhân sâm Hàn Quốc, sâm Triều Tiên, sâm Ngọc Linh và sâm Mỹ đều có bán ở thị trường Việt Nam:

Nhân sâm Hàn Quốc

Hàn Quốc từ lâu nay đã được mệnh danh là “xứ sở nhân sâm”, nhân sâm đã trở thành biểu tượng văn hóa của đất nước này. Bởi khí hậu ôn đới, đất đai ở Hàn Quốc rất thích hợp để trồng nhân sâm. Vậy nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng gì mà lại nổi tiếng như vậy. Khoa học đã chứng minh, nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng điều hòa huyết áp, ổn định cơ thể, hỗ trợ điều trị thiếu máu, hen suyễn, viêm dạ dày và phổi tắc nghẽn mãn tính,... Bên cạnh đó, theo những nghiên cứu khác cho thấy nguồn dưỡng chất dồi dào trong nhân sâm Hàn Quốc còn giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, giảm mệt mỏi, kích thích hoạt động, cải thiện tinh thần và nâng cao khả năng tư duy.

Sâm Triều Tiên

Sâm Triều Tiên hay còn có tên gọi khác là Cao Ly có tác dụng giải độc, chống viêm, kiểm soát tiểu cầu, hạn chế xơ cứng động mạch, giảm đau đầu, hạ đường huyết, chống viêm loét dạ dày bởi trong thành phần của sâm Cao Ly có sự hiện diện của nguồn saponin dồi dào gồm Ginsenosides Re, Re, Rg1, Rg2, Rg3, Ra1, Ra2, Rh1, Rh2,... Đàn ông khi dùng sâm Cao Ly sẽ giúp tăng cường sinh lực, trị yếu sinh lý nhờ công dụng làm hưng phấn tuyến thận. Còn đối với phụ nữ dùng loại sâm này sẽ có tác dụng kích thích tái tạo làn da, làm mờ vết thâm, dưỡng ẩm, mềm da trả lời cho câu hỏi nhân sâm có tác dụng gì cho da.

Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh hay còn được biết đến là sâm Việt Nam, sâm K5 hay sâm Trúc được phát hiện trên núi Ngọc Linh vào năm 1973 bởi dược sĩ Đào Kim Long và là loại nhân sâm được tìm thấy thứ 20 trên thế giới. Hiện nay sâm Ngọc Linh đang được đánh giá là loại sâm tốt nhất trên thế giới. Sở dĩ sâm Ngọc Linh được đánh giá cao như thế là vì trong thân và rễ của loại sâm này có chứa tới 52 saponin so với 26 saponin có trong sâm Triều Tiên, sâm Mỹ hay sâm Nhật Bản. Công dụng tuyệt vời của sâm Ngọc Linh là cầm máu, làm lành vết thương, trị sốt rét, chữa đau bụng,bồi bổ sức khỏe, cải thiện suy nhược và tăng thị lực. Bên cạnh đó, sâm Ngọc Linh còn có những tác dụng mà sâm Triều Tiên hay Sâm Trung Quốc không có như giảm lo âu, chống trầm cảm và có tính kháng khuẩn cao.

Sâm Mỹ

Hình dáng sâm mỹ xù xì, gân guốc, mọc chủ yếu ở Mỹ và Canada, có công dụng rất tốt cho sức khỏe tuổi trung niên. Dùng sâm Mỹ thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng sức bền, giảm mệt mỏi và duy trì phong độ. Đặc biệt sâm MỸ có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả nên loại sâm này thường xuất hiện rất nhiều trong thành phần các loại thuốc giảm cân. Nhoài ra, sâm mỹ có tính mát, cung cấp dưỡng chất để duy trì sức khỏe và sắc vóc nên rất được phụ nữ trung niên trong giai đoạn tiền mãn kinh sử dụng.

12 Công dụng tuyệt vời từ nhân sâm

Nhân sâm là một trong những loại thảo dược quý hiếm, lâu năm với rất nhiều những công dụng bổ dưỡng sau đây;

Nhân sâm chống oxy hóa, giảm viêm

Ginsenoside trong củ nhân sâm là loại hoạt chất có khả năng chống oxy hóa rất tốt từ đó ức chế, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do gây hại cho tế bào, đồng thời giảm viêm cũng rất hiệu quả.

Nâng cao hệ miễn dịch

Ăn nhân sâm có tác dụng gì thì nó sẽ giúp cơ thể có một hệ miễn dịch tốt và khỏe mạnh nhờ sự hiện diện các nguồn dưỡng chất dồi dào như vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng khác trong thành phần củ nhân sâm. Đặc biệt, loại củ này có tác dụng rất tốt với những bệnh nhân đang trong quá trình hóa trị giúp hỗ trợ những tác dụng phụ của hóa chất.

Bồi bổ sức khỏe

Một trong những công dụng không thể không kể đến của nhân sâm là bổ sung nguồn dưỡng chất dồi dào cho cơ thể, tăng khả năng hồi phục sức khỏe cho những người thường xuyên lao động nặng hoặc những người bị bệnh. Đặc biệt với những bệnh nhân ung thư mãn tính ăn nhân sâm hàng ngày sẽ giúp giảm mệt mỏi, nâng cao sức đề kháng.

Giảm lượng đường huyết, trị tiểu đường

Các hoạt chất Ginsenosides trong nhân sâm có tác dụng kiểm kiểm soát nồng độ insulin rất hiệu quả ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Phòng ngừa cảm cúm

Nhân sâm có tác dụng gì thì phòng ngừa cảm cúm là một trong những tác dụng chính của nhân sâm. Các hoạt chất trong nhân sâm sau khi được hấp thụ sẽ hoạt động như chất chống oxy hóa làm ức chế sự hình thành và phát triển của những virus cảm cúm cũng như các loại vi khuẩn virus gây hại cho tế bào khác. Bên cạnh đó, ăn nhân sâm còn giúp nâng cao hệ miễn dịch của các tế bào mô phổi, giảm thiểu những bệnh về hô hấp.

Điều trị chứng rối loạn cương dương ở nam giới

Các dưỡng chất của nhân sâm khi được hấp thụ vào cơ thể có khả năng kích thích quá trình lưu thông máu đến bộ phận sinh dục từ đó cải thiện chức năng, hoạt động sinh lý nam. Do đó, từ xa xưa y học cổ truyền đã áp dụng bào chế các loại thuốc trị rối loạn cương dương từ nhân sâm.

Cải thiện trí nhớ bằng nhân sâm

Cải thiện trí nhớ là một trong những tác dụng chính của nhân sam. Theo các nghiên cứu, bên cạnh những tác dụng như bồi bổ sức khỏe, kiểm soát lượng insulin, chống oxy hóa,... thì hoạt chất Ginsenosides và các hợp chất K trong thành phần của củ nhân sâm còn có thể giúp bảo vệ não bộ và các hệ thần kinh. Bên cạnh đó, ăn nhân sâm còn giúp cải thiện trí nhớ và hỗ trợ sản sinh hormone thần kinh tốt cho não, đặc biệt với những bệnh nhân mắc Alzheimer và những người mắc hội chứng suy giảm chức năng thần kinh.

Ngăn ngừa ung thư

Hoạt chất Ginsenosides trong nhân sâm có ưu điểm vừa chống oxy hóa hiệu quả vừa kích thích khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể từ đó hạn chế sự phát triển của các tế bào gốc tự do gây ung thư.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Nhân sâm còn có khả năng giảm thiểu lo âu, xoa dịu căng thẳng, stress và cải thiện hoạt động của hệ thần kinh giúp điều trị mất ngủ, giúp cơ thể tìm lại được những giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Thúc đẩy quá trình lưu thông máu

Theo các chuyên gia, các hợp chất trong nhân sâm có công dụng thúc đẩy quá trình lưu thông máu rất hiệu quả. Khi quá trình lưu thông máu suôn sẻ sẽ giúp cải thiện chức năng của những cơ quan khác trong cơ thể .

Hạn chế quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ

Sự hiện diện dồi dào của các chất chống oxy hóa cùng với những nguyên tố vi lượng trong nhân sâm sẽ sẽ khiến làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào đồng thời tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Hỗ trợ giảm cân là một trong những công dụng phổ biến của nhân sâm. Sử dụng nhân sâm để giảm cân sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ diễn ra nhanh hơn.

Những thắc mắc thường gặp về nhân sâm

Nhân sâm mua ở đâu?

Với xu hướng sử dụng thực phẩm chức năng và chăm sóc sức khỏe nhu cầu sử dụng nhân sâm ngày càng cao. Hiện nay, đặc biệt là những thành phố lớn như Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh nhân sâm được bán rộng rãi tại các cửa hàng trên thị trường thông qua 2 hình thức chủ yếu là xách tay và nhập khẩu thị trường. Trong đó, hàng nhập khẩu sẽ đảm bảo hơn vì được chứng nhận từ Bộ y tế, còn hàng xách tay thường không đảm bảo do không được kiểm chứng từ cơ quan có thẩm quyền. Để mua được những sản phẩm nhân sâm chính hãng bạn nên mua tại các cửa hàng, những nhà phân phối lớn và uy tín, có giấy tờ và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Nhân sâm bao nhiêu tiền?

Nhân sâm giá bao nhiêu là thắc mắc của không ít người khi có nhu cầu sử dụng nhân sâm. Mức giá của nhân sâm sẽ phụ thuộc vào độ tuổi, trong lượng của mỗi củ nhân sâm và mỗi loại nhân sâm sẽ có mức giá khác nhau. Thông thường rơi vào từ 1.500.000 - 7.500.000/kg, có những loại nhân sâm thượng hạng có giá lên tới mười mấy triệu đồng 1 kg.

Ăn sống nhân sâm được không?

Câu trả lời của thắc mắc này là nhân sâm có thể ăn sống được và là cách mang lại đầy đủ chất dinh dưỡng nhất của nhân sâm. Bạn nên loại bỏ phần vỏ bên ngoài và cắt thành những lát mỏng rồi ăn trực tiếp. Tuy nhiên, loại củ này có dược tính mạnh nên tránh hạn chế sử dụng với những người bị huyết áp cao hoặc đang trong tình trạng tiêu chảy.